APFELBISKUIT

Zutaten 4 Ei(er) 150 g Zucker 80 g Butter 160 g Mehl 40 g Stärkemehl (Maizena) 80 ml Milch ½ Pck. Backpulver 3 Äpfel, (ca 450 Gramm) ¼ Zitrone(n), die Schale Zimt Zucker evtl. Kuchenglasur Fortsetzung auf der nächsten Seite

Sivi’s Semmelknödel (gelingen immer!)

Mir sind die Knödel jetzt schon einige Male gelungen. Ich habe die Milch nichtmal erhitzt. Schön einweichen lassen und gegebenenfalls mit Semmelbrösel andicken. Die Kräuterbeigabe kann man frei variieren. Echt super. ZUTATEN: 6 Brötchen, altbackene (Semmeln) 3 EL Petersilie, gehackte 10 g Butter 1 Zwiebel(n), fein gehackt 250 ml Milch 3 Ei(er) Salz und Pfeffer, … Lire plus

Kirsch Schoko Kekse

Zutaten Biskuit: 150g helles Weizen-Mehl 1 TL Backpulver 1/2 P. Vanillezucker oder etwas Vanillepulver 60g Zucker 60g Öl (neutral schmeckend) 150ml Sojamilch ein Spritzer Zitronensaft oder Apfelessig Gelee: 1 Beutel (in der Packung sind 2 Beutel) Gelfix Super 3:1 von Dr. Oetker (Geliermittel für Marmelade) 1 Beutel Vanillepuddingpulver 500ml Kirschsaft außerdem: ca. 100g Zartbitter-Kuvertüre siehe … Lire plus

Rindfleisch-Rosenkohl-Auflauf

Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Rindfleisch im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund Petersilie 1 TL Butter oder Margarine siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Oh mein Gott, es ist so gut! Ich konnte nicht glauben, dass es nur aus einer Zutat hergestellt wurde!

Bringen Sie dieses Rezept zu Papier. Hallo! Heute präsentiere ich Ihnen eine der unerwartetsten und köstlichsten Köstlichkeiten, die nur eine Zutat erfordert: die Freude am einfachen Kochen. Dieses Karamell, in Lateinamerika „Dulce de Leche“ und in Mexiko „Cajeta“ genannt, wird in einem Slow Cooker mit gesüßter Kondensmilch zubereitet. Die Tatsache, dass etwas so Tiefes und … Lire plus

Die backe ich 3x pro Woche, Puddingschnitten mit Suchtfaktor

Hier ist eine ausführlichere Version deines Rezepts für Rinderfilet Stroganoff: Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen Sie einen Kommentar! Rinderfilet Stroganoff Zutaten: 500 g Rinderfilet: Das Herzstück des Gerichts, in feine Streifen geschnitten. 2 EL Butter: Zum Anbraten des Fleisches und für den Geschmack. 2 Zwiebeln: In feine Ringe geschnitten, für eine … Lire plus

Pflaumenkuchen, Zergeht auf der Zunge

Pflaumenkuchen mit Mandelteig 🍑🍰 Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, würde ich mich über einen Kommentar freuen! Dieser saftige Pflaumenkuchen mit Mandelteig ist ein wahrer Genuss und perfekt für die herbstliche Jahreszeit. Die Kombination aus süßen, saftigen Pflaumen und dem aromatischen Mandelteig macht diesen Kuchen zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch. Lasst uns gleich … Lire plus

Geschmorte Kohlrouladen Rezept

Zutaten (für 4-6 Portionen): Für die Kohlrouladen: 1 großer Kopf Weißkohl 500 g Hackfleisch (gemischt, Rind und Schwein oder nur Rind) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1-2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 100 g Reis (ungekocht) 1 Ei 2 EL Senf 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 1-2 EL Öl (zum Anbraten) … Lire plus

Rouladen

Zutaten: Für die Rinderrouladen: 4 Rinderrouladen (je ca. 150-200 g, z.B. aus der Oberschale) 4 TL Senf (mittelscharf) 8 Scheiben Speck 2 große Zwiebeln 2-3 Gewürzgurken 2-3 Möhren 2 Stangen Sellerie 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 500 ml Rinderbrühe 200 ml Rotwein (optional, für zusätzlichen Geschmack) 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 2-3 Zweige Rosmarin 2-3 … Lire plus