Wahl.
Zutaten :
500g Kartoffeln
400 g Pilze
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl
4 Esslöffel geriebener Parmesan
Für die Béchamelsauce:
200 ml Magermilch
2 Esslöffel Maisstärke
1 Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
Zur Zubereitung der Béchame
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
