Paprika Gurken Salat mit Joghurt Senf Dressing: frisch, knackig und aromatisch

Zutaten

1 Salatgurke(n)
1 Paprikaschote(n), rot
Für das Dressing:
150 g Joghurt
1 TL Senf
1 EL Essig
1 TL Öl
1 Prise(n) Zucker
1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie)
Salz und Pfeffer