Manche Menschen haben die Angewohnheit, den Zitronensaft zu ernten und die Schale der Frucht abzustreifen. Aber in Wirklichkeit haben die in der Zitronenschale enthaltenen Nährstoffe mehrere Vorzüge, die es zu bewahren gilt. Um davon zu profitieren, können Sie Ihre Salate mit Zitronenschale bestreuen oder mit dem Saft vermischen. Tatsächlich ist in der Zitrone alles gut und jeder Teil der Frucht trägt zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Erkrankungen bei. Um die Vitamine und Mineralstoffe in Zitronen zu bewahren, können Sie sich für eine bewährte Einfriermethode entscheiden. Anzeige Vor dem Einfrieren sollten Sie darauf achten, dass Sie Zitronen aus biologischem Anbau besorgen, um den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu vermeiden. Anzeige Diese Methode eignet sich ideal für Personen, die ihren kulinarischen Zubereitungen Zitronen hinzufügen. Sie können später die gesamten Zitrusfrüchte einarbeiten oder die Schale abreiben. Um ganze Zitronen einzufrieren, legen Sie sie in einen dicht verschlossenen Gefrierbeutel. Anschließend legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank. Um Zitronensaft einzufrieren, drücken Sie die Zitrusfrüchte aus und bewahren Sie die Schale beiseite. Geben Sie den gewonnenen Saft in kleine Eiswürfelformen, die Sie in einen Gefrierbeutel legen. Anschließend reiben Sie die Zitronenschale ab und geben die Schale in einen Beutel, den Sie fest verschließen, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank stellen. 1 – ES SCHÜTZT UND STÄRKT DAS IMMUNSYSTEM Bildnachweis: dlsciences Die Therapie mit gefrorener Zitrone hilft bei der Bekämpfung vieler Alltagskrankheiten, denen wir häufig ausgesetzt sind, wie Erkältungen, Infektionen und Grippe. Viele Menschen bereiten zum Beispiel Zitronenschalenaufgüsse zu. Sie sollten jedoch wissen, dass die Zitrone durch diesen Prozess mehr als 40 % ihrer Eigenschaften verliert. Wenn Sie es hingegen einfrieren, bleiben alle seine Vorzüge erhalten und Sie können es leichter verzehren. 2 – SIE PFLEGT DIE LEBER Da sie Flavonoide enthält, ist Zitrone ein echter Verbündeter der Leber. Die Leber ist ein äußerst wichtiges Organ, das an vielen Stoffwechselfunktionen beteiligt ist.
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Hier erfahren Sie, warum Sie mit dem Verzehr gefrorener Zitronen beginnen sollten
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