ZUTATEN
600 g Schweinelende oder Rindfleisch, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch)
120 g Sauerrahm oder Crème fraîche
120 g Schinken, roher Schinken in Würfeln
1 m.-große Zwiebel(n)
40 g Käse, geriebener (evtl. fettreduziert)
2 TL Öl
Salz und Pfeffer
Muskat
ZUBEREITUNG
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