Zutaten:
Für die Bratwurst:
- 4 Bratwürste
- 1 EL Öl oder Butter (zum Braten)
Für das Kartoffelpüree:
- 800 g Kartoffeln (mehligkochend)
- 100 ml Milch
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Muskatnuss, frisch gerieben
Für das Gemüse:
Zubereitung:
Bratwurst:
- Erhitze das Öl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Bratwürste von allen Seiten goldbraun, etwa 10-15 Minuten. Achte darauf, dass sie durchgegart sind. Wenn du möchtest, kannst du die Bratwürste auch auf dem Grill zubereiten.
Kartoffelpüree:
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