4 Schweinekoteletts ohne Knochen
1 Dose konzentrierte Pilzsuppe (10,5 oz)
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse geriebener Schweizer Käse
1 kleine Zwiebel, in sehr kleine Stücke geschnitten.
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung
1. Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jeder Seite braten, bis sie braun werden, was etwa 3-4 Minuten pro Seite dauern sollte.
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