Übertragen Sie die Schokoladenmischung auf ein großes Stück Plastikfolie und legen Sie es auf eine ebene Fläche. Formen Sie die Salami entsprechend. Rollen Sie die Zutaten mit der Plastikfolie fest in eine Klotz- oder Salamiform. Um eine luftdichte Versiegelung zu gewährleisten, wickeln Sie die Enden der Plastikfolie um den Baumstamm.
Auf die Plätze, fertig, entspannen! Damit die Schokoladensalami fest wird, sollte man sie mindestens zwei bis drei Stunden im Kühlschrank lagern.
Fertigstellen und genießen! Sobald die Schokoladensalami ausgepackt ist, bestreichen Sie sie gleichmäßig, indem Sie sie in Puderzucker wälzen. Vor dem Servieren die Salami in Scheiben schneiden.
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