Schritt 5: Das Gericht zusammenstellen
Sobald das Fleisch gar ist, geben Sie die gehackte Petersilie und das Tomatenmark in die Pfanne. Rühren Sie gut um und geben Sie dann das Wasser hinzu. Lassen Sie die Mischung weitere 10 bis 15 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
Schritt 6: Das Gericht backen
Jetzt kommt der spaßige Teil – das Zusammenstellen unseres Gerichts! Nehmen Sie jede gebackene Auberginenscheibe und füllen Sie sie mit der köstlichen Fleischmischung. Geben Sie eine großzügige Menge geriebenen Mozzarella und Parmesankäse darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um zwei weitere Schichten zu erstellen, und streuen Sie als letzten Schliff etwas getrockneten Oregano darüber.
Zum Schluss stellen Sie das fertige Gericht wieder in den Ofen und backen es bei 180 °C etwa 15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Fazit
Und da haben Sie es – ein köstliches Auberginengericht, das garantiert jeden am Esstisch beeindrucken wird! Mit seinen aromatischen Schichten aus gewürzter Aubergine, herzhafter Fleischfüllung und klebrigem geschmolzenem Käse ist dieses Gericht garantiert ein Hit. Worauf also warten? Probieren Sie dieses Rezept aus und gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis wie kein anderes!
