Apfel-Sahne-Kuchen – Kuchen fertig in 5 Minuten, nur 180 Kcal!

Zubereitung:

1. Vorbereitung:
   • Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
   • Eine kleine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Äpfel vorbereiten:
   • Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Teig herstellen:
   • In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker oder Süßstoff und dem Vanillezucker/Vanilleextrakt schaumig schlagen.
   • Sahne hinzufügen und gut verrühren.
   • Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Äpfel hinzufügen:
   • Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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