Einfach und lecker! Auf der Suche nach köstlichen Optionen stoßen wir manchmal auf Rezepte, die unsere Erwartungen übertreffen. Heute bringe ich Ihnen die Lösung für diese ständige Suche: das Auberginenrezept, nach dem jeder sucht. Es handelt sich um eine fleischfreie Variante, ideal für alle, die Abwechslung in ihrer Ernährung suchen oder einfach eine leichtere und vollmundige Variante genießen möchten.
Fleischlose Rezepte werden oft mit einfachen oder langweiligen Gerichten in Verbindung gebracht, aber ich versichere Ihnen, dass dieses Auberginenrezept diese Wahrnehmung völlig verändern wird. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert einfache Zutaten und vor allem schmeckt es unglaublich gut!
So bereiten Sie köstliche Auberginen zu
Um dieses unglaubliche und köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
1 mittelgroße Aubergine, in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden
Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 mittelgroße Kartoffel, in etwa 2 mm dicke Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer
süße Paprika
Getrockneter Oregano
Olivenöl
Tomatenpüree
Mozzarella 200g
1 halber Lauch
Kapern, getrocknete Tomaten in Öl
Parmesan
getrocknetes Oregano-Olivenöl
Anweisungen:
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