Auf dieses Rezept ist immer Verlass – bei Zusammenkünften ist es das Erste, was die Leute aufessen.

Es ist einfach so beruhigend, wenn der Duft von Äpfeln und Zimt durch das Haus weht, besonders an einem kühlen Herbsttag. Dieses Apfelkrapfenbrot ist eine schöne Variante des klassischen Donut-Shop-Favoriten, aber in einer Laibform, die sich perfekt zum Aufschneiden und Teilen mit Familie und Freunden eignet. Es ist ein wunderbarer Leckerbissen zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert, und es ist eine großartige Möglichkeit, die übrig gebliebenen Äpfel von einem kürzlichen Ausflug in den Obstgarten aufzubrauchen.
Dieses Apfelkrapfenbrot passt wunderbar zu einer heißen Tasse Kaffee oder Tee für ein gemütliches Frühstück. Wenn Sie es zu einer vollwertigeren Mahlzeit machen möchten, versuchen Sie, es mit Rührei oder einem Eierauflauf zu servieren, um etwas Protein hinzuzufügen. Für eine dekadentere Variante können Sie einen Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis hinzufügen, wenn Sie es als Dessert servieren.
Apfelkrapfenbrot
Portionen: 8-10 Scheiben
Zutaten
1/3 Tasse heller brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
2/3 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
2 große Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 3/4 Teelöffel Backpulver
1/2 Tasse Milch
2 Tassen geschälte und gehackte Äpfel (wählen Sie Ihre Lieblingssorte)
1/2 Tasse Puderzucker
2-3 Teelöffel Milch oder Sahne
Anleitung