Dieses Rezept für Spinat-Kartoffel-Auflauf, das sich an der spanischen Küche orientiert, kombiniert Grundzutaten zu einer geschmackvollen und sättigenden Mahlzeit, die zu jedem Anlass passt. Dieses Gericht voller Aromen von schmelzendem Mozzarella, cremigem Spinat und weichen Kartoffeln ist eine großartige Möglichkeit, ein gesundes und dennoch dekadentes Abendessen zu genießen.
Warum jeder diesen Auflauf liebt:
Anpassbar: Ideal als deftige Beilage für Fleischesser oder als Hauptgericht für Vegetarier.
Nährstoffreich: Eier und Käse liefern Kalzium und Eiweiß, während Spinat und Kartoffeln reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.
Comfort Food: Das reichhaltige Aroma und die cremige Textur dieses Auflaufs machen ihn zu jeder Jahreszeit zu einem köstlichen Genuss.
Komponenten:
450 Gramm geschnittene und geschälte Kartoffeln
(Um Kartoffeln zu kochen) Wasser
Salz (zum Würzen, nach Geschmack)
Eine Zwiebel, fein gehackt
Die Auflaufform einfetten und mit Pflanzenöl garen.
250 Gramm gereinigter, grob geschnittener Spinat
Vier Eier
