Gemüsefrikadellen

Zutaten: 600 g Gemüse, gemischtes (z.B Zucchini, Paprikaschoten, Möhren, Frühlingszwiebeln, Sellerie) 1 EL Zitronensaft ¼ Liter Gemüsebrühe Bund Dill, Petersilie und Schnittlauch 2 Eier 2 EL Haferflocken Meersalz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Öl, (Sonnenblumenöl) 500 g Magerquark Zubereitung                             … Lire plus

Kaffeesatz: Ich verwende ihn genau so, wie es mir meine Großmutter beigebracht hat! Ich mache alles damit!

Kaffeesatz: Ich verwende ihn genau so, wie es mir meine Großmutter beigebracht hat! Ich mache alles damit! Mit Lebensmittelabfällen ist es möglich, bestimmte Aufgaben im Haushalt auf einfache und wirtschaftliche Weise zu erledigen. Erscheint Ihnen das unmöglich? Das müssen Sie glauben, denn richtig genutzte Lebensmittelabfälle können Ihr Leben zu Hause verändern und Ihnen gleichzeitig dabei … Lire plus

Schokoladenüberzogener Erdbeer-Käsekuchen

Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1/4 Tasse Zucker Für die Füllung: 4 Packungen (32 Unzen) Frischkäse, weich 1 1/4 Tassen Zucker 1/2 Tasse saure Sahne 2 Teelöffel Vanilleextrakt 4 große Eier 1 Tasse gehackte frische Erdbeeren Für die Schokoladenganache: 1 Tasse schwere Sahne 1 1/2 Tassen halbsüße … Lire plus

KARTOFFEL BRATWURST PFANNE

Zutaten 800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag) 4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.) 50 g Margarine 100 g Zwiebel(n), gehackte 2 EL Petersilie, gehackte Salz und Pfeffer 1 Becher Schlagsahne 1 TL Gemüsebrühe, gekörnte Paprikapulver Zubereitung                                     … Lire plus