Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade: das unwiderstehliche Dessertrezept
Für die Basis: 175 g trockene Kekse 125 g geschmolzene Butter Für die Creme: 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren) 100-125 g Zucker 800 g Streichkäse (oder Ricotta) 125 g Mascarpone (oder Sauerrahm) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (10 g) 45 g Mehl 3 Eier 130 g weiße Schokolade 60 g Sahne Schmücken: 100 … Lire plus