Weiches Brot: So backen Sie das weichste Brioche aller Zeiten!

Dieses Brot ist reichhaltig, butterartig und sehr weich. Im Gegensatz zu einem typischen Sandwichbrot mit einer knusprigen Außenseite hat dieses Brot eine weiche und zarte Textur. Es ist das perfekte Fahrzeug für Sandwiches, Burger oder sogar French-Toast-Häppchen! Durch die unterschiedlichen Gehzeiten und die Zugabe von Butter erhält das Brot seinen vollen Geschmack. Das weiche Brot … Lire plus

Kuchen mit Ananas

Kuchen mit Ananas Schwierigkeit: Einfach Zubereitung: 10 Min Kochzeit: 40 Min Gesamtzeit: 50 Minuten Zutaten / für 8 Personen: 160 g Zucker 3 Eier 160 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 150g Butter 1 Dose 400 g Ananas in Sirup 1 Esslöffel Rum (optional) Für die Creme: 40 % Schlagsahne Unberührbarer Zucker Ein … Lire plus

Akkordeonkartoffeln: die reichhaltige und köstliche Beilage!

Akkordeonkartoffeln, auch Hasselback-Kartoffeln genannt, sind eine köstliche Beilage, bei der die Kartoffeln in dünne, aber nicht vollständige Scheiben geschnitten werden, damit sie mit dem Boden verbunden bleiben. Dadurch garen sie gleichmäßig und werden außen knusprig, während sie innen weich und zart bleiben. So bereiten Sie sie zu: Zutaten: Mittelgroße bis große Kartoffeln (vorzugsweise eine zum … Lire plus

Altes Brot, Eier, Käse und Milch: Dieses Rezept hat mir meine Großmutter beigebracht

Es ist nicht immer einfach zu wissen, was man zum Frühstück essen sollte, wenn man seine Figur behalten möchte. Noch komplizierter wird es, wenn nicht genügend Zeit für die Zubereitung einer „gesunden“ Mahlzeit bleibt. Allerdings ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es muss gesund, ausgewogen und in ausreichender Menge sein, um gut durch … Lire plus

Gebackener gefüllter Garnelenauflauf

Zutaten : 1 Pfund große Garnele, geschält und entdarmt 1 Tasse glutenfreie Semmelbrösel 1/4 Tasse geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zitronenschnitze zum Servieren Anweisungen : Ofen und Auflaufform vorbereiten Den Ofen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vorzuheizen. Während … Lire plus

Elegante Millefeuille mit geräuchertem Lachs und Mascarpone

Entdecken Sie eine exquisite Geschmacksharmonie mit unserem Rezept für Räucherlachs und Mascarpone Millefeuille. Diese kulinarische Kreation vereint die Zartheit von Räucherlachs mit der cremigen Fülle von Mascarpone, abgerundet durch frische Noten von Zitrone und Dill. Diese raffinierte Vorspeise ist einfach zuzubereiten und dennoch elegant und eignet sich perfekt, um Ihre Gäste bei besonderen Anlässen zu … Lire plus