Frankfurter Kranz, Rezept meiner Großmutter

Zutaten: Für Tortenform (20 cm) 1 Zitrone 200 g Mehl 200 g Zucker 8 Eigelb 1/2 Tüte Backpulver 30 g Weizengrieß 7 g Stärkemehl 700 ml Milch 4 Eiweiß eine Prise Salz 1 Teelöffel löslicher Kaffee 30 Gramm Puderzucker 2 Esslöffel Weinbrand Bratzucker (gegrillt) Butter und Semmelbrösel einfetten und auf Backbleche streuen Zubereitung:

Tolles Patty mit vertraulicher Sauce

Tolles Patty mit vertraulicher Sauce Zutaten: – 1 Esslöffel Olivenöl – 2 Tassen fein geschnittene Zwiebeln (von 1 großen Zwiebel) – 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt – Knoblauchpulver und koscheres Salz – 2 Esslöffel Ketchup – 1,5 Pfund mageres Rinderhackfleisch – 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce – 8 Scheiben Roggenbrot – 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver – Ungefähr 250 … Lire plus