Wissenschaftliche Erläuterung von Ernährungsempfehlungen basierend auf der Blutgruppe
Unter Wissenschaftlern gibt es immer noch Debatten über die wissenschaftliche Grundlage der Blutgruppendiät. Dr. D’Adamo sagt, dass verschiedene Substanzen jeder Blutgruppe unterschiedlich mit bestimmten Nährstoffen interagieren. Das bedeutet, dass bestimmte Lebensmittel je nach Blutgruppe gut oder schlecht für eine Person sein können. Lektine sind Proteine, die in Lebensmitteln vorkommen und sich an Blutgruppenantigene binden und so die Verdauung und die Gesundheit beeinflussen. Es gibt jedoch nicht genügend solide wissenschaftliche Beweise, um diese Behauptungen zu stützen, und viele Forscher bezweifeln diese Theorie.
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