Das Super-Leggera-Gericht mit 6 Zucchini, 2 Eiern und etwas Mehl

Zutaten:

• 6 Zucchini
• 2 Eier
• 2-3 Esslöffel Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1 Zwiebel, fein gehackt
• Optional: Knoblauch, Kräuter (wie Petersilie oder Dill)

Zubereitung:

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