Eine schöne Überraschung aus dem Süden der USA: Italienische Sahnetorte ist ein Genuss, der Dekadenz und wunderbaren Geschmack vereint. Der Kuchen wurde tatsächlich viel näher an der Heimat hergestellt, obwohl der Name den Eindruck erweckt, als stamme er aus Europa. Einige Amerikaner haben den „italienischen“ Teil des Namens möglicherweise damit in Verbindung gebracht, dass er sich auf Frischkäse bezieht, der einst als seltsames und fremdes Produkt galt. Durch die Kombination der Leichtigkeit von Biskuitkuchen mit der Dekadenz von Frischkäseglasur ist dieser Kuchen zu einem festen Bestandteil bei freudigen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagen und Feiertagsfeiern geworden. Geröstete Nüsse und Kokosflocken verleihen ihm eine knusprigere Textur und machen ihn dekadenter, was ihn zu einem sättigenden Dessert macht.
Ein zarter Anblick: italienische Sahnetorte
