Zweieinhalb Tassen Maismehl
selbstaufgehendes Mehl, 1/3 Tasse
1/3 Tasse fettfreie Buttermilch
Speiseöl
ein großes Ei
Hier sind die Anweisungen:
Schritt 1: Maismehl, selbstaufgehendes Mehl, fettarme Buttermilch und ein großes Ei in einer Schüssel vermischen. Mischen Sie die Zutaten, bis sie vollständig vermischt sind. Die Konsistenz der Mischung sollte feucht, aber nicht zu flüssig sein.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. (Sie können etwa drei Esslöffel Kokosöl oder ein anderes Öl Ihrer Wahl verwenden.)
3. Geben Sie vorsichtig einen Löffel Teig in das erhitzte Öl und entfernen Sie überschüssigen Teig aus der Pfanne. (Die Zubereitungsmethode ähnelt der von normalen Pfannkuchen.)
4) Sobald die Unterseite der Donuts goldbraun ist, drehen Sie sie um und lassen Sie sie noch ein oder zwei Minuten backen.
5. Sobald die Donuts fertig gebacken sind, legen Sie sie auf eine mit saugfähigem Papier ausgelegte Schüssel. Drücken Sie die Donuts leicht mit Papiertüchern aus, um überschüssiges Öl zu entfernen.
6. Machen Sie sich bereit zum Servieren!
