Dieses Gericht ging blitzschnell, also muss ich das Rezept beim nächsten Mal verdoppeln

1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
1/2 Esslöffel Oregano
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke
Salz nach Geschmack
Profi-Tipp: Geben Sie etwas Paprikapulver hinzu, wenn Sie es schärfer mögen!
Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Vermengen Sie die Kartoffelecken in einer großen Schüssel mit dem Olivenöl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Vermischen Sie in einer separaten Schüssel die Semmelbrösel, den Parmesankäse, den gehackten Knoblauch, den Oregano, die Mais- oder Kartoffelstärke und das Salz.
4. Als nächstes panieren Sie jede Kartoffelspalte mit der Brotkrumen-Käse-Mischung und drücken die Mischung auf die Spalte, damit sie gut haften bleibt.
6. Legen Sie die panierten Kartoffelspalten in einer Lage auf das vorbereitete Backblech und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
7. Backen Sie die Kartoffelspalten im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Wenn sie fertig gebacken sind, nehmen Sie die Kartoffelspalten aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Servieren Sie dazu Ihre Lieblingsdipsauce!