Dieses Rezept war alles! Jeder hat 3 dieser Brötchen gegessen!

– 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
– 1 Esslöffel Allzweckmehl
– 12 Frühlingsrollenblätter
– Öl zum Braten
– Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Äpfel mit Zucker, gemahlenem Zimt, Muskat, Piment und Mehl vermengen. Vermischen, bis die Äpfel gut mit den Gewürzen bedeckt sind, und beiseite stellen.
2. Nehmen Sie eine Frühlingsrollenhülle und legen Sie sie diagonal auf eine saubere Oberfläche. Löffeln Sie eine reichliche Menge der Apfelmischung in die Mitte der Hülle, achten Sie jedoch darauf, dass sie nicht zu voll wird.
3. Falten Sie die untere Ecke der Hülle über die Füllung und stecken Sie sie leicht darunter. Falten Sie dann die beiden Seitenecken ein, um die Füllung einzuschließen. Rollen Sie die Hülle von unten nach oben fest auf, um die Frühlingsrolle zu formen, und versiegeln Sie die letzte Ecke mit etwas Wasser, damit sie an Ort und Stelle bleibt.
4. Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 175 °C (350 °F). Legen Sie die Frühlingsrollen vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind. Drehen Sie sie gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen. Dies sollte etwa 2–3 Minuten dauern.
5. Nehmen Sie die Frühlingsrollen nach dem Frittieren aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
6. Bestäuben Sie die warmen Apfelkuchen-Frühlingsrollen mit Puderzucker und servieren Sie sie sofort, vielleicht mit einer Portion Vanilleeis oder einer Dip-Sauce Ihrer Wahl für einen köstlichen Leckerbissen. Guten Appetit!