Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch
1/2 Pfund gemahlene milde italienische Wurst
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1/2 Tasse gehackte Paprika (ich habe Orange verwendet, das war alles, was ich im Gefrierschrank hatte)
1 EL. Olivenöl
1 EL. Worcestershire-Sauce
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 TL. Oregano
1/2 TL. Basilikum
1/2 TL. Petersilie
1 geschlagenes Ei
3/4 C. italienische Semmelbrösel
2 Scheiben zerkrümeltes Weißbrot
1 Esslöffel Milch
8 Unzen. geriebenen Mozzarella-Käse, 3/4 C zum Garnieren aufbewahren
1/4 Tasse Parmesan
1 Tasse Marinara-Sauce, plus 1/2 bis 3/4 Tasse mehr zum Garnieren
Anweisungen:
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