Ein Fund, kein Rezept! Die japanische Kochtechnik hat bereits die ganze Welt erobert. Ich koche jedes Wochenende

Eine tolle Möglichkeit, Apfelkuchen zu portionieren. Dieses Rezept ist besonders praktisch, wenn Sie unerwartete Gäste haben, da die Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt und im Ofen gebacken wird.

Schlagen Sie zunächst die Eier in einer Schüssel auf, fügen Sie den Zucker und etwas Salz hinzu und verrühren Sie alles mit einem Handrührgerät.

Danach Kefir und etwas geschmolzene Butter hinzufügen.

Dann das Mehl und das Backpulver zu der Mischung hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.