Geben Sie eine kleine Menge Butter oder Kochspray auf eine beschichtete Pfanne oder Bratpfanne, um das Einfetten zu erleichtern. In einer Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Beginnen Sie mit den Pfannkuchen:
Wenn die Pfanne erhitzt ist, geben Sie den Teig hinzu und formen Sie daraus Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 10 cm. Auf jeder Seite etwa ein bis zwei Minuten braten, oder bis die Ränder fest erscheinen und sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
Die Pfannkuchen sollten durchgegart und goldbraun sein. Seien Sie also beim Wenden vorsichtig und lassen Sie sie noch ein oder zwei Minuten weiterbacken.
Empfohlene Serviertemperatur: Servieren Sie diese luftig-leichten Köstlichkeiten direkt nach dem Kochen. Sie können sie noch dekadenter machen, indem Sie sie mit Honig, Zimt, Joghurt oder sogar frischen Beeren belegen.
Bananenpfannkuchen sind eine tolle Frühstücksoption, weil sie aromatisch und voller gesunder Nährstoffe sind. Bananen sind reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen und haben einen natürlich angenehmen Geschmack. Da Eier eine gute Protein- und Fettquelle sind, ergeben sie ein ausgewogenes Frühstück oder einen ausgewogenen Snack.
