Geben Sie die Ricotta-Creme auf den Mürbeteigboden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel.
Die Birnen schälen, in 4 Teile schneiden, das Kerngehäuse entfernen und dann in Scheiben schneiden.
Die Torte mit den Birnenscheiben verzieren.
Die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Th 6) mit Alufolie abgedeckt etwa 30 Minuten backen, dann die Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten weitergaren.
Beratung :
Sie können die Ricotta-Birnen-Torte auch mit Kakao-Mürbeteig zubereiten.
Anstelle von Birnen können Sie auch Äpfel verwenden.
Erhaltung:
Die Ricotta-Birnen-Tarte ist im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar. Sie können es einfrieren
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