Anleitung:
Als Add-On:
Den Ofen vorheizen:
Der Ofen sollte auf 350 °F oder 175 °C vorgeheizt sein. Verwenden Sie Kochspray oder legen Sie ein 9 x 13 Zoll großes Backblech mit Pergamentpapier aus.
Den Kuchenteig verrühren:
Nehmen Sie eine große Schüssel und vermischen Sie die Kuchenmischung, die Puddingmischung, Eier, Öl, Milch, zerdrückte Ananas (mit Saft), Zucker und Vanille-Kuchenmischung. Alles glatt rühren.
Die Kuchenmasse auf die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen. Den Kuchen backen. Nach 30–35 Minuten Vorheizen des Ofens den Zahnstocher aus der Mitte entfernen; Der Kuchen sollte sauber herauskommen.
Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, stellen Sie ihn auf einen Rost, um ihn in der Form vollständig abzukühlen.
Zum Thema Zucker:
Den Zuckerguss aufschlagen:
Die weiche Butter und den Frischkäse in einer separaten Schüssel cremig rühren, indem man die Zutaten verrührt, bis sie vollständig vermischt sind.
Fügen Sie den Zucker hinzu: Während Sie die Frischkäsemischung verrühren, fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, bis eine schaumige und gründlich vermengte Masse entsteht. Den Vanilleextrakt hinzufügen und nach Belieben gut vermischen.
Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bestreichen Sie ihn mit einer gleichmäßigen Schicht Zuckerguss. Gehackte Pekannüsse können nach Belieben darüber gestreut werden.
Schneiden Sie den Kuchen vor dem Servieren in Quadrate. Bewahren Sie überschüssige Lebensmittel zur späteren Verwendung im Kühlschrank auf.
