1 O das ist okay, vermische zunächst 500 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Vanillezucker und 1 Prise Salz. 75 g Butterflocken und das Ei hinzufügen. Die lauwarme Milch erhitzen. In die Hefe hineinbröckeln und auflösen. In die Mehlmischung geben und alles mit einem Handmixer glatt verkneten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen
2. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 100 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz und 75 g Butterflocken zunächst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann kurz mit den Händen zu Krümeln verrühren
3 Den aufgegangenen Teig mit etwas Mehl bestäuben, zu einer Rolle formen und in 15 Stücke teilen. Mit bemehlten Händen runde Pfannkuchen (ca. 8 cm Durchmesser) formen und auf die Backbleche legen. Darüber streuen. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen
4 Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen
5 Streuselkuchen waagerecht halbieren. Sahne und Soßenpulver kurz mit dem Handrührgerät auf niedrigster Stufe verrühren und anschließend auf höchster Stufe steif schlagen. Klicken Sie auf das Foto, um das Ergebnis der Re/z-ept-Kampagne zu sehen
