Bereiten Sie das Gelee vor:
4 Tassen Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen.
Fügen Sie dem kochenden Wasser 1/4 Tasse weißen Zucker und 25 Gramm weißes, geschmacksneutrales Geleepulver hinzu. Mischen, bis sich alle Zutaten aufgelöst haben.
Die Geleemischung sollte auf drei Schüsseln verteilt werden.
Geben Sie jeweils ein paar Tropfen rote, gelbe und grüne Lebensmittelfarbe in die erste, zweite und dritte Schüssel. Um eine gleichmäßige Farbverteilung zu erreichen, rühren Sie jedes Gericht um.
Füllen Sie verschiedene flache Gefäße mit jeder farbigen Geleemischung und lassen Sie sie dann abkühlen und fest werden. Schneiden Sie das Gelee in kleine Würfel, wenn es fest geworden ist.
Mischen Sie das Getränk:
Die 250 ml Sahne oder Allzwecksahne, 300 ml Kondensmilch und 2 Tassen Frisch- oder Kondensmilch sollten alle in einer großen Rührschüssel vermischt werden. Alles glatt rühren.
Fügen Sie der Sahnemischung den Fruchtcocktail oder ein anderes frisches Obst Ihrer Wahl hinzu. Alles miteinander vermischen.
Die bunten Geleewürfel und die gekochten kleinen Tapiokaperlen vorsichtig unterheben.
Zum Servieren das köstliche Tapioka-Gelee-Getränk in einzelne Gläser füllen.
Damit sich die Aromen vermischen können, lassen Sie es vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen.
Genießen und gekühlt servieren!
Servierideen: An einem heißen Tag als kühles Dessert oder Snack servieren.
Für einen Hauch von Eleganz mit weiteren Fruchtstücken oder frischen Minzblättern garnieren.
Kochtipp: Um die Form des Gelees im Getränk beizubehalten, stellen Sie sicher, dass es vollständig ausgehärtet ist, bevor Sie es in Würfel schneiden.
Sie können mit der Süße experimentieren, indem Sie die Menge der verwendeten Kondensmilch variieren.
Ernährungsvorteile: Die Frucht dient als Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Enthält Eiweiß aus Milch und Sahne sowie Kalzium.
