In der hektischen Welt der Abendessen unter der Woche kann ein Rezept, das sowohl schnell als auch lecker ist, ein echter Wendepunkt sein. Hier kommt gebackener Kabeljau mit Zitronenpfeffer ins Spiel – ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das in weniger als 15 Minuten auf Ihrem Tisch steht.
Dieses Rezept ist perfekt für arbeitsreiche Abende, an denen Sie sich nach einer nahrhaften Mahlzeit sehnen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit seiner pikanten Zitronenpfeffer-Würzung und dem zarten, flockigen Fisch ist dieser Kabeljau ein echter Gewinner unter der Woche. Servieren Sie ihn mit geröstetem Gemüse oder Zitronenreis für eine vollständige und sättigende Mahlzeit.
Zutaten
4 Kabeljaufilets oder Kabeljaufilet, je ca. 225 g
1 ½ Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronenpfeffergewürz
½ Esslöffel Cajun-Gewürz
½ Teelöffel koscheres Salz
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Zitronen (zum Garnieren und für den Saft)
Anleitung:
