Vorbereitung:
1. Zucchiniblüten putzen und gut waschen.
2. Mit Mozzarella und Sardellen füllen.
3. Bereiten Sie den Teig aus Eiern, Mehl und Bier vor.
4. Tauchen Sie die Zucchiniblüten in den Teig.
5. In heißem Öl braten.
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