Gratin Dauphinois ist das beliebteste klassische französische Gericht auf der ganzen Welt, was nicht verwunderlich ist, da es äußerst lecker und einfach zuzubereiten ist. Wir bieten Ihnen die Variante des leichten gratinierten Dauphinois mit Joghurt, eine perfekte Kombination aus Kartoffeln, Sahne und Joghurt.

Schälen Sie die Knoblauchzehe, bestreichen Sie die Seiten und den Boden Ihrer Auflaufform und bestreichen Sie sie anschließend mit Butter. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln in die Form und geben Sie darauf die Joghurtmischung. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Bestreuen Sie Ihr leichtes Joghurtgratin mit geriebenem Käse und backen Sie es anschließend 40 bis 45 Minuten lang bei 170°.

Servieren Sie das Gratin heiß mit einem frischen Gemüsesalat für eine komplette und sättigende Mahlzeit.