- Gurke vorbereiten: Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Für eine noch schnellere Zubereitung kannst du die Gurke auch einfach grob reiben.
- Joghurtmischung herstellen: In einer Schüssel den Joghurt mit Zitronensaft, Dill und Knoblauch (wenn verwendet) gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gurke hinzufügen: Die Gurkenscheiben oder -raspel in die Joghurtmischung geben und gut vermischen, sodass die Gurkenstücke gleichmäßig mit der Joghurtsoße bedeckt sind.
- Servieren: Den Salat sofort servieren oder kurz im Kühlschrank ziehen lassen, um ihn noch erfrischender zu genießen.
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