Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
2 Tassen frischer Orangensaft
1/4 Tasse Honig
2 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL geriebene Ingwerwurzel
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Anleitung:
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schüssel den frischen Orangensaft, Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Paprikapulver vermischen, um die Marinade zuzubereiten.
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