Es ist möglich, das Brot länger als zwei Wochen in einer Plastikverpackung und im Kühlschrank aufzubewahren. Um es aufzubewahren, stellen Sie es in eine „kalte Zone“, also in einen sauberen und aufgeräumten Kühlschrank.
Nicht alle Brote sind gleich gut haltbar
Wichtig zu wissen ist, dass Weiß-, Land- und glutenfreie Brote aufgrund ihrer Zusammensetzung eine kürzere Haltbarkeitsdauer haben.
Dies gilt auch für vorgeschnittene Schnittbrote. Für eine längere Lagerung besteht die Möglichkeit, sie einzufrieren. Um Ihre Brote haltbar zu machen, empfiehlt es sich, sie bei einer Temperatur zwischen 14° und 18° zu lagern.
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