Hamburger Suppe mit 500g Hackfleisch macht lange satt, schnell zubereitet!
In einem großen Topf das Öl erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Mit einem Löffel das Fleisch zerkleinern, damit es krümelig wird.
Gemüse hinzufügen:
Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Karotten, Sellerie und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Suppe kochen:
Die gewürfelten Tomaten und die Rinderbrühe dazugeben. Alles zum Kochen bringen.
Kartoffeln, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hitze reduzieren und die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse weich sind.
Servieren:
Die Suppe in Schalen füllen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
