1/ Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2/ In einer Salatschüssel Eier, Pesto, Pfeffer, Kräuter der Provence und Milch verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3/ Mehl und Backpulver hinzufügen und erneut verrühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
4/ Den zerbröckelten Feta und die Tomatenstücke hinzufügen.
5/ Gießen Sie die Mischung in eine Kuchenform (bei Bedarf geölt und bemehlt) und backen Sie sie dann 45 Minuten lang.
6/ Vor dem Entformen abkühlen lassen. Warm oder kalt servieren. Genießen.
Hinweis: Sie können diesen Kuchen nach Belieben garnieren. Tomaten und Feta passen sehr gut zusammen, aber Sie können es beliebig anpassen
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