Heute Abend ist mein dritter Versuch, dieses köstliche Rezept zuzubereiten, das sich durchweg als Gaumenschmaus erwiesen hat. Der Reiz liegt nicht nur in den köstlichen Patties, sondern auch in der unwiderstehlich würzigen Sauce.

Richtungen:

Zubereitung der Pastetchen: Geben Sie alle Zutaten für die Pastetchen in eine Schüssel und formen Sie die Mischung zu kleinen Pastetchen mit einer Dicke von jeweils ca. 1,9 cm.

Gemüse im Slow Cooker schichten: Legen Sie eine Schicht geschnittener Zwiebeln und Pilze auf den Boden des Slow Cookers.

Braune Pastetchen: Verbessern Sie den Geschmack der Pastetchen, indem Sie sie in einer Pfanne von beiden Seiten bräunen. Legen Sie die gebräunten Pastetchen über die Zwiebeln und Pilze in den Slow Cooker. (Alternativ können Sie rohe Pastetchen direkt in den Slow Cooker geben, für ein verbessertes Geschmacksprofil wird jedoch das Bräunen empfohlen.)

Soße zubereiten: In einer separaten Schüssel Rinderbrühe, Soßenmischung, Ketchup und Senf (falls verwendet) vermischen. Gießen Sie diese herzhafte Mischung über das Fleisch und das Gemüse im Slow Cooker.

Langsam kochen: Abdecken und 5 Stunden lang auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Soße eindicken: Nehmen Sie die Pastetchen nach dem Garen aus dem Slow Cooker. Schalten Sie den Herd auf höchste Stufe und rühren Sie die Maisstärke ein, bis die Soße die gewünschte Dicke erreicht hat.

Letzter Schliff: Geben Sie die Pastetchen wieder in den Slow Cooker und stellen Sie sicher, dass sie vollständig mit der nun eingedickten Soße bedeckt sind.

Servieren und genießen: Ihr Slow-Cooker-Salisbury-Steak, ein zeitloses und wohltuendes Gericht, kann jetzt genossen werden. Kombinieren Sie es mit Ihren bevorzugten Beilagen für eine gesunde Mahlzeit, die die Essenz hausgemachter Hausmannskost einfängt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein nostalgisches und herzhaftes Abendessenerlebnis suchen.