Das ist eines dieser Rezepte, die ich immer wieder mache. An Tagen, an denen ich spät nach Hause komme, um mit dem Abendessen zu beginnen, ist dies mein Lieblingsrezept. Hühnchen, das auf der Zunge zergeht, ist genau das. Es schmilzt auf der Zunge.
Hühnchen, das auf der Zunge zergeht
Hühnchen zum Schmelzen im Mund ist ein klassisches Rezept, das es schon seit Ewigkeiten gibt. Seine Ursprünge sind unklar, aber ich bin froh, dass derjenige, der es erfunden hat, es getan hat.
Die Idee, die Hähnchenbrust mit Mayonnaise und Parmesan zu belegen, ist einfach genial! Die Mischung färbt sich nach dem Kochen wunderschön golden und riecht auch phänomenal.
Der Geschmack ist so reichhaltig, so cremig und so süchtig machend!
Am wichtigsten ist … OMG … das Hähnchen ist unglaublich zart und saftig! Dies ist mit einer gebackenen Hähnchenbrust nur schwer zu erreichen.
