Vorbereitung
1. Für schnell gekochte Apfelscheiben zunächst Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Joghurt und Ei hinzufügen und gut verrühren, bis ein dicker Teig entsteht.
2. Als nächstes schälen Sie die Äpfel, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. Leicht mit Zitrone bestreuen.
3. Erhitzen Sie nun das Fett in einer Pfanne. Anschließend die Apfelscheiben in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbraten.
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