Rocíe Coca-Cola: Coloque 2 kilos de costillas de cerdo en un plato grande. Rocíe 600 ml de Coca-Cola sobre las costillas, asegurándose de que estén bien cubiertas. Deje marinar las costillas durante 30 minutos.
Dar la vuelta y rociar: después de 30 minutos, dar la vuelta a las costillas y rociarlas con otros 600 ml de Coca-Cola. Dejar marinar durante 30 minutos más.
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Preparación para hornear
Condimentar las costillas: colocar las costillas marinadas sobre una hoja de papel de aluminio. Condimentar con sal y pimienta negra a gusto.
Agregar salsas: esparcir 50 g de kétchup, mostaza, salsa barbacoa, mayonesa y salsa picante sobre las costillas. Usar un pincel para esparcir las salsas de manera uniforme.
Envolver en papel de aluminio: envolver bien las costillas en papel de aluminio, asegurándose de que estén bien selladas.
Hornear las costillas
Precalentar el horno: precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
Hornea las costillas: coloca las costillas envueltas en una bandeja para hornear y hornea durante 2 horas, o hasta que las costillas estén tiernas y la carne se separe fácilmente del hueso.
Cómo servir
Desenvuelve y sirve: desenvuelve con cuidado las costillas y colócalas en una fuente para servir.
Disfruta: sirve caliente con tus guarniciones favoritas, como ensalada de col, ensalada de papas o pan de maíz.
¡Disfruta de estas tiernas y sabrosas costillas de cerdo marinadas con Coca-Cola!
