4- Den geschnittenen Grünkohl hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
5- Die angebratene Salsiccia zurück in den Topf geben und die Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken.
6- Die Zuppa Toscana in Schalen servieren und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Dazu passt knuspriges Ciabatta oder Brot.
**Guten Appetit!**
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