1- Die Spitzpaprika längs halbieren und entkernen, dabei die Stiele dranlassen, damit die Füllung gut hält. Die Paprikahälften auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl einpinseln.
2- In einer Schüssel den Frischkäse mit Feta, Knoblauch und frischen Kräutern gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3- Die Käsemasse gleichmäßig in die Paprikahälften füllen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
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