Zutaten:
Für den Kuchen:
200 g Joghurt (griechischer Joghurt oder Naturjoghurt)
150 g Zucker
150 g Butter (zimmertemperiert)
3 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
Abrieb von 2 Zitronen
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
Für die Glasur (optional):
100 g Puderzucker
2-3 EL Zitronensaft
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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