ANWEISUNGEN:
1. Schritt
Schneiden Sie aus robuster Aluminiumfolie vier große Quadrate mit einer Größe von jeweils etwa 12 x 12 Zoll aus.
2. Schritt
Legen Sie sie auf eine ebene Fläche und ölen Sie die Mitte jedes einzelnen Stücks mit einem Tupfer Kochspray oder einer sehr dünnen Menge Butter vorsichtig ein.
3. Schritt
Verteilen Sie die dünn geschnittenen Kartoffeln gleichmäßig auf den Folienquadraten und legen Sie sie dann jeweils in die Mitte. Die Steakscheiben auf die Kartoffeln legen.
4. Schritt
Streuen Sie etwas gehackten Knoblauch auf das Steak und die Kartoffeln. Der Knoblauch verleiht der Mahlzeit an diesem Punkt einen sowohl kräftigen als auch duftenden Geschmack, und dann tritt der Zauber ein.
5. Schritt
Mit Pfeffer und Salz abschmecken und kräftig mit beidem würzen. Wenn Sie sich für Paprika entscheiden, achten Sie darauf, diese gleichmäßig auf die Päckchen zu verteilen, damit sie für einen Farbtupfer und eine satte Knusprigkeit sorgen.
6. Schritt
Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Verteilen Sie diese Stücke gleichmäßig über den Inhalt jeder Packung. Dies verleiht dem Essen eine dekadente, buttrige und köstliche Qualität.
7. Schritt –
Fassen Sie die Ränder der Folie zusammen und falten Sie sie ein, sodass eine dichte Versiegelung entsteht. Dadurch wird gewährleistet, dass der Dampf im Inneren zurückgehalten wird, was letztendlich dazu führt, dass der Inhalt perfekt gegart wird.
8. Schritt
Bereiten Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor oder heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor. Kochen Sie das Steak und die Kartoffeln in den Folienverpackungen etwa 20 bis 25 Minuten lang oder bis das Steak den von Ihnen gewählten Gargrad erreicht hat und die Kartoffeln weich sind, je nachdem, was zuerst eintritt. Sie können die Päckchen auf dem Grill oder im Ofen zubereiten.
9. Schritt
Seien Sie beim Öffnen der Folienverpackung vorsichtig, da heißer Dampf austreten kann. Frisch gehackte und über die Zutaten gestreute Petersilie sorgt für einen Farbtupfer und den letzten Schliff Grün.
Guten Appetit!
