Rosmarin ist ein Grundnahrungsmittel in kulinarischen Zubereitungen und verbessert den Geschmack von Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Fischgerichten, Kartoffeln, Salaten, Nudeln und Brot wie Focaccia. Es fungiert auch als Lebensmittelkonservierungsmittel und verbessert sowohl die sensorischen als auch die funktionellen Eigenschaften von Lebensmitteln.
In der Kosmetikindustrie werden Rosmarin und seine Extrakte wegen ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit von Haut und Haar geschätzt. In der Vergangenheit wurde diese Pflanze zur Behandlung einer Reihe von Beschwerden eingesetzt, von geistigem Verfall und Epilepsie bis hin zu Haarausfall und Gelenkschmerzen.
Befolgen Sie diese Gartentipps, damit Rosmarin in einem Topf über ein Jahrzehnt lang gedeiht. Es ist eine sonnenliebende mediterrane Pflanze, die am besten an sonnigen Orten wie Veranden oder Fenstern platziert wird. Sie erfordert nur minimale Bewässerung, gedeiht auch bei Trockenheit und ist daher pflegeleicht.
Lassen Sie den Boden vor dem Gießen unbedingt trocknen, um Wurzelfäule zu vermeiden. Übermäßiges Gießen kann dazu führen, dass die Blätter braun werden und austrocknen. Um Wasserstau zu vermeiden, verwenden Sie gut durchlässigen, sandigen Boden anstelle von Lehm. Dieser Pflegeansatz trägt dazu bei, die Gesundheit der Pflanze zu erhalten und ihre Lebensdauer zu verlängern.
