Riciclare è importante e il posto in cui si trovano molti oggetti e molti ingredienti riciclabili è sicuramente la tua cucina. Anche la zucca, quindi, può essere riciclata e ovviamente anche i suoi preziosi semi.
Riciclare i semi, dopo aver letto questa pagina, sarà facilissimo e inoltre scoprirai tutti i principi che questi semi possiedono.
Per cominciare bisogna dire che i semi di zucca sono commestibili e buonissimi ma prima di mangiarli bisogna necessariamente tostarli. Questo procedimento richiede un po’ di attenzione ma il risultato ne vale letteralmente la pena.
Riuscire in questo lavoro non è particolarmente difficile: bisogna solo conservare i semi dopo aver pulito correttamente la zucca. Chiaramente prima di conservarli, i semi vanno lavati per bene in modo tale da eliminare i filamenti che possono essere rimasti attaccati.
Dopodichè bisogna trasferire i semi in una ciotola contenente mezzo litro di acqua insieme a 4 cucchiai di sale. Lascia i semi in acqua salata per una notte intera in modo da salarli per bene. La mattina successiva scola i semi e lasciali nel tuo scolapasta per non meno di una ventina di minuti, quindi il tempo necessario per eliminare tutta l’acqua in eccesso.
Anschließend das Ergebnis auf ein Geschirrtuch legen und 1 Tag ruhen lassen. Am nächsten Tag kannst du die Samen in einer Pfanne rösten und etwa eine Stunde kochen. Darüber hinaus können Sie sie auch im Ofen rösten, indem Sie sie für die gleiche Zeit, aber bei einer Temperatur von 140 Grad in den Ofen stellen.
Wofür können Kürbiskerne nützlich sein?
Wie oben bereits erwähnt, enthalten Kürbiskerne tolle Eigenschaften, die dem Körper sehr gut tun können. Neben Magnesium enthalten sie Zink und Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus verfügen sie über B-Vitamine, die perfekt sind, um Haarausfall entgegenzuwirken.
Es ist sehr einfach, diese gerösteten Samen mehrmals am Tag zu essen und ihre Vorteile zu genießen. In der Tat können Sie sie als Aperitif, als Snack gegen den Hunger genießen, Sie können sie als Snack oder nach einer Mahlzeit essen.
