Lachs mit Knoblauchbutter und Zitrone

Zubereitung

1. Vorbereitung:
   • Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
   • Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine Auflaufform leicht einfetten.
2. Knoblauchbutter:
   • Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
   • Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1-2 Minuten lang anschwitzen, bis er duftet. Vorsicht, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
   • Zitronensaft einer halben Zitrone zur Knoblauchbutter hinzufügen und gut verrühren. Dann vom Herd nehmen.
3. Lachs vorbereiten:
   • Die Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech oder in die Auflaufform legen.
   • Mit Salz und Pfeffer würzen.
   • Jedes Lachsfilet mit der Knoblauchbutter großzügig bestreichen.
4. Backen:

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