Langzeitlagerung von Zwiebeln: Halten Sie Ihre Zwiebeln bis zu zwei Jahre frisch!
Wählen Sie einen kühlen, trockenen Ort mit Temperaturen idealerweise zwischen 1 und 4 °C. Keller, Keller oder eine kühle Speisekammer können gut funktionieren.
Behälter:
Bewahren Sie Zwiebeln in Netzbeuteln, alten Strumpfhosen oder einem anderen Behälter auf, in dem die Luft zirkulieren kann. Hängen Sie sie auf, um Druckstellen zu vermeiden, die zum Verderben führen können.
Vermeiden Sie Feuchtigkeit und Licht:
Halten Sie Zwiebeln von Feuchtigkeit fern, da diese Fäule fördern kann. Dunkelheit ist vorzuziehen, da Licht zum Keimen von Zwiebeln führen kann.
Kontrolle und Wartung
Überprüfen Sie Ihre Zwiebeln auch unter besten Lagerbedingungen regelmäßig. Entfernen Sie alles, was zu verderben beginnt, um zu verhindern, dass andere davon betroffen werden. Dies ist der Schlüssel zur Erhaltung Ihres restlichen Bestands.
Weitere Tipps
Lagern Sie Zwiebeln nicht zusammen mit Kartoffeln: Kartoffeln geben Feuchtigkeit und Gase ab, die dazu führen können, dass Zwiebeln schneller verderben.
Zugänglichkeit: Bewahren Sie Zwiebeln an einem zugänglichen Ort auf, damit Sie sie leicht kontrollieren und den ganzen Winter über verwenden können.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie Ihre Zwiebeln effektiv bis zu zwei Jahre lagern, wodurch Abfall reduziert wird und Sie sicherstellen, dass Sie diese unverzichtbare Kochzutat immer zur Hand haben, egal zu welcher Jahreszeit!
